Cháo tổ yến thịt gà bồi bổ sức khỏe cho người già

Cháo tổ yến thịt gà bồi bổ sức khỏe cho người già và người mới khỏi bệnh hiệu quả

Tổ yến được biết đến nhiều với công dụng bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả đặc biệt là với người già ăn uống kém và những người vừa ốm dậy cần bổ sung dinh dưỡng để mau hồi phục sức khỏe. Yến có thể kết hợp với những món ăn bổ dưỡng khác sẽ trở thành món vừa bổ vừa ngon. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu cách nấu món cháo tổ yến thịt gà cho người già và người vừa hết bệnh để hồi phục sức khỏe nhé.

Cháo tổ yến thịt gà rất tốt cho sức khỏe người già

Công dụng bồi bổ sức khỏe của món cháo tổ yến thịt gà:

Khi về già, tuổi cao sức yếu nên hệ miễn dịch của cơ thể cũng suy giảm dẫn đến dễ mắc nhiều bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu dùng yến nấu cháo với thịt gà thường xuyên và đều đặn sẽ giúp các ông bà khỏe hơn, ăn uống ngon hơn, sức đề kháng tốt hơn do trong yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất rất cần thiết cho việc bồi bổ sức khỏe và có tác dụng kích thích vị giác giúp ăn ngon. 

Ngoài ra trong yến còn có chứa canxi, sắt rất tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ, phòng được các bệnh lí về tim mạch của người già hiệu quả và cho người già có được giấc ngủ ngon hơn.

Món cháo tổ yến thịt gà là món ăn vô cùng bổ dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe nhất là với những người vừa ốm dậy, món ăn này cung cấp đầy đủ các chất cho cơ thể bao gồm protein, acid amin,… giúp mau hồi phục sau cơn bệnh nhất là với những bệnh nhân sau phẫu thuật.

Cháo tổ yến thịt gà vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Cách nấu cháo tổ yến thịt gà thơm ngon tròn vị :

Nguyên liệu cần có:
-       500gr thịt gà
-       3 tổ yến nguyên chất làm sạch lông
-       1 nắm gạo
-       Hành lá, cà rốt

Cách làm món yến tổ nấu thịt gà:
-       Thịt gà đem rửa sạch và luộc chín, vớt thịt để nguội và xé thành sợi nhỏ. Nước luộc gà thì lượt lại để nấu cháo.
-       Tổ yến ngâm cho nở và làm sạch lông còn sót, vớt ra để cho thật ráo nước
-       Hành lá cắt nhuyễn
-       Cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu
-       Gạo vo cho sạch
-       Tiếp theo cho gạo vào nước luộc gà nấu cho gạo nhừ, sau đó cho tổ yến và cà rốt vào nấu khoảng 15 phút nữa.
-       Nêm nếm gia vị cho vừa miệng,bỏ thịt gà xé và hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Món này ngon nhất khi dùng nóng

Làm thế nào để dùng món cháo tổ yến thịt gà mang lại sức khỏe tốt nhất

Đối với những người vừa mới ốm dậy hoặc với những người có thể trạng không tốt như người già nên dùng món này 2-3 lần/ tuần với số lượng vừa phải. Cơ thể sẽ rất mau hồi phục sức khỏe và người già cũng khỏe trong người, ăn uống ngon miệng hơn.

Với công dụng tuyệt vời từ món cháo tổ yến thịt gà trên đây chúc các bạn và gia đình có một sức khỏe dồi dào !